Ikan Tongkol Sambal Matah

Menu by rose diana

Ingredients:
Ikan tongkol 164gr
Bawang merah 16gr
Cabai rawit merah dan hijau 18gr
Serai 4gr
Daun jeruk 4 lembar kecil
Jeruk nipis
Garam
Merica
Stevia
Olive oil 5ml

How to make:
Marinasi tongkol dengan jeruk nipis dan merica secukupnya. Diamkan beberapa saat. Kukus selama 5 menit atau sampai matang. Suir-suir ikan tongkol.

Iris-iris bawang merah, serai, cabai rawit, daun jeruk. Beri garam, stevia, dan merica secukupnya.

Masukkan suir tongkol ke dalam irisan cabe. Beri perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk hingga rata. Panaskan olive oil, kemudian siram ke atas tongkol. Aduk lagi dan koreksi rasa.

Sajikan Ikan Tongkol Sambal Matah dengan nasi dan pokcoy kukus @100gr. Estimasi kalori ±426 kcal 

Makan sehat juga bisa enak dan nikmat. 

 


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ulasan Novel Botchan - Natsume Sõseki

Ulasan Novel Dilan (Dia Adalah Dilanku Tahun 1990) - Pidi Baiq

Ulasan Novel Pulang - Tere Liye

Ulasan Novel Heaven On Earth - Kaka HY

A Story of Two Roses : The Black Arrow - Robert Louis Stevenson