Ikan Tongkol Sambal Matah
Menu by rose diana Ingredients : Ikan tongkol 164gr Bawang merah 16gr Cabai rawit merah dan hijau 18gr Serai 4gr Daun jeruk 4 lembar kecil Jeruk nipis Garam Merica Stevia Olive oil 5ml How to make: Marinasi tongkol dengan jeruk nipis dan merica secukupnya. Diamkan beberapa saat. Kukus selama 5 menit atau sampai matang. Suir-suir ikan tongkol. Iris-iris bawang merah, serai, cabai rawit, daun jeruk. Beri garam, stevia, dan merica secukupnya. Masukkan suir tongkol ke dalam irisan cabe. Beri perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk hingga rata. Panaskan olive oil, kemudian siram ke atas tongkol. Aduk lagi dan koreksi rasa. Sajikan Ikan Tongkol Sambal Matah dengan nasi dan pokcoy kukus @100gr. Estimasi kalori ±426 kcal Makan sehat juga bisa enak dan nikmat.