Postingan

Garlic Herb Grilled Chicken Breast

Gambar
Menu by rose diana Ingredients : Chicken breast 150gr Rosemary Basil Oregano Black pepper Coriander powder Chilli powder Sesame seed  1gr Minced garlic 5gr Sea salt Lime juice Soy sauce (low calorie) 10ml (No oil) How to make: Marinasi ayam dengan semua bumbu. Pijat lembut agar bumbu meresap. Kalau perlu, iris tipis dagingnya agar matang merata. Masak ayam di teflon untuk memberi tekstur, kemudian bake di oven selama 20-30 menit dengan suhu 200°C. Cek kematangan. Sajikan Garlic Herb Grilled Chicken Breast dengan nasi dan pokcoy kukus. Estimasi kalori  Garlic Herb Grilled Chicken Breast  ±301 kcal  Makan sehat juga bisa enak dan nikmat.           

Ikan Tongkol Sambal Matah

Gambar
Menu by rose diana Ingredients : Ikan tongkol 164gr Bawang merah 16gr Cabai rawit merah dan hijau 18gr Serai 4gr Daun jeruk 4 lembar kecil Jeruk nipis Garam Merica Stevia Olive oil 5ml How to make: Marinasi tongkol dengan jeruk nipis dan merica secukupnya. Diamkan beberapa saat. Kukus selama 5 menit atau sampai matang. Suir-suir ikan tongkol. Iris-iris bawang merah, serai, cabai rawit, daun jeruk. Beri garam, stevia, dan merica secukupnya. Masukkan suir tongkol ke dalam irisan cabe. Beri perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk hingga rata. Panaskan olive oil, kemudian siram ke atas tongkol. Aduk lagi dan koreksi rasa. Sajikan Ikan Tongkol Sambal Matah dengan nasi dan pokcoy kukus @100gr. Estimasi kalori ±426 kcal  Makan sehat juga bisa enak dan nikmat.   

Pencarian Arah Minat Butuh Terbawa Hanyut Berulangkali

Dari dulu senang sekolah. Kalau sekolah semangat. Selain ketemu teman-teman, dapat uang jajan juga. Waktu memutuskan sekolah lagi, tidak sedikit yang berkata untuk apa sekolah lagi? Peningkatan ijazah hanya berlaku pada pegawai negeri saja. Bahkan mama saya sendiri pun menanyakan tujuan keputusan saya itu. Dengan santai saya jawab, saya sekolah bukan untuk mengejar ijazah, gelar ataupun angka. Sekolah untuk mencari ilmu. Ijazah, gelar, angka itu bonus dari kerja keras. Sampai pada akhirnya, mama mendukung keputusan saya sekolah. Waktu saya memutuskan untuk sekolah lagi, saya sempat mengingat perjalanan sekolah saya dan membuat saya merenung. Saya berpikir, ke mana sebenarnya minat saya? Izinkan saya bercerita sedikit. Alm. Papa sangat cerdas. Beliau menguasai ilmu eksak, Bahasa Inggris, Bahasa Arab, pandai beladiri dan menggambar serta senang bernyanyi bersama saya. Beliau yang mengajarkan saya not piano (alm nenek pandai bermain piano). Hebatnya lagi, apapun yang dihasilkan dari tan

Wawasan dan Diam

Orang yang berwawasan akan banyak diam dengan ketidaktahuannya. Banyak berbagi dengan pengetahuannya. Orang yang sempit wawasan, akan banyak bicara dengan ketidaktahuannya dan banyak diam dengan ketahuannya. Orang yang berwawasan tak melulu yang memiliki deretan gelar di belakang namanya. Mereka adalah orang yang mau membaca, mencari tahu kebenaran dengan jalan yang benar dan tak bersuara dengan ketimpangan informasi. Orang seperti itu akan bijak dalam bersikap, baik dengan dirinya sendiri, sosial bahkan dengan negerinya. Orang seperti itu jarang sekali ditemukan di zaman sekarang. Tahu kenapa? Rasanya kalian sudah tahu jawabannya. Kekuatan sosial media sangat kuat di era digital. Sosial media bisa mengembalikan kerukunan bahkan bisa jadi bumerang untuk siapa saja. Jika sosial media dibagikan untuk membagi ilmu positif dan hal positif, maka positif juga yang kita dapat. Begitu sebaliknya. Apa sih maksudnya? Begini, orang gila adalah orang waras yang bangga dengan ketidaktahuan me

Kurangi Melakukan Hal Remeh dan Lakukan yang Penting-Penting Saja

Ulasan Buku Esensialisme karya Greg McKeown. BLURB Pernahkah Anda menemukan kesibukan Anda tepecah habis-habisan dalam kehidupan pribadi atau kerja? Pernahkah Anda menemukan kesibukan Anda terpecah Pernahkah Anda merasa mengerjakan tugas terlalu banyak dan hasilnya tidak terpakai? Pernahkah Anda merasa sibuk tetapi tidak produktif? Pernahkah Anda merasa selalu bergerak, tetapi tidak pernah sampai ke mana pun? Apabila jawaban Anda ya untuk semua tadi, jalan keluarnya adalah menjadi seorang Esensialis. Ini bukan strategi manajemen waktu, melainkan sebuah disiplin sistematik yang Anda terapkan setiap kali Anda berhadapan dengan sebuah keputusan. Dengan memaksa diri menerapkan kriteria lebih selektif untuk yang esensial, pencarian yang pokok saja memungkinkan kita memegang kendali atas pilihan-pilihan kita sehingga kita dapat memberikan kontribusi setinggi mungkin untuk hal-hal yang sungguh penting. "To attain knowledge, add things every day. To attain wisdom, subtract things every d

Start with an Atomic Habit

Ulasan buku Atomic Habits by James Clear. BLURB Or ang mengira ketika Anda ingin mengubah hidup, Anda perlu memikirkan hal-hal besar. Namun pakar kebiasaan terkenal kelas dunia James Clear telah menemukan sebuah cara lain. Ia tahu bahwa perubahan nyata berasal dari efek gabungan ratusan keputusan kecil—dari mengerjakan dua push-up sehari, bangun lima menit lebih awal, sampai menahan sebentar hasrat untuk menelepon. Ia menyebut semua tadi atomic habits. Dalam buku terobosan ini, Clear pada hakikatnya mengungkapkan bagaimana perubahan-perubahan sangat remeh ini dapat tumbuh menjadi hasil-hasil yang sangat mengubah hidup. Ia menyingkap beberapa trik sederhana dalam hidup kita (seni Menumpuk Kebiasaan yang terlupakan, kekuatan tak terduga Aturan Dua Menit, atau trik untuk masuk ke dalam Zona Goldilocks), dan menggali ke dalam teori psikologi dan neurosains paling baru untuk menerangkan mengapa semua itu penting. Dalam rangka itu, ia menceritakan kisah-kisah inspiratif para peraih medali e

Katakan Perang pada Uang

Ulasan Buku Keep the Aspidistra Flying karya George Orwell. Blurb Gordon Comstock, seorang terpelajar dari keluarga miskin Inggris era 1930-an, membenci uang dan sistem kapitalisme. Ia rela meninggalkan pekerjaan mapan demi idealisme. Ia menyatakan perang terhadap uang, dan bertekad hidup mandiri tanpa menghamba pada barang yang dipuja banyak orang itu. Bencana pun datang! Satu demi satu masalah pelik menyerbu seiring terjun bebasnya Gordon menuju kemiskinan. Karier, ekonomi, keluarga, hingga kisah cintanya yang rumit pun turut dipertaruhkan. Pertarungan Gordon dan uang menjadi semakin getir dan kelam. Siapakah yang akan keluar sebagai pemenang? Preview Gordon Comstock yang memutuskan perang dengan kemapanan, uang dan segala kemewahan. Saat itu dirinya telah memiliki pekerjaan yang mapan, namun ia keluar dan hidup dengan kemiskinan. Dia menganggap manusia tidak seharusnya tergantung dengan uang. Akhirnya, ia mengandalkan kemampuannya dalam menulis untuk hidup.  Dari hasil puisi yang d

Bagaimana Alam Semesta Ini Bermula?

ULASAN BUKU A BRIEF HISTORY OF TIME (SEJARAH SINGKAT WAKTU) OLEH STEPHEN HAWKING BLURB Dalam buku ini Hawking membahas pertanyaan-pertanyaan besar seperti: Bagaimana alam semesta bermula—dan apa yang memulainya? Apakah waktu itu, dan apakah ia selalu bergerak maju? Adakah ujung alam semesta, dalam ruang maupun waktu? Adakah dimensi lain dalam alam semesta? Apa yang terjadi ketika alam semesta berakhir? Lewat penulisan yang bisa dimengerti semua orang, A Brief History of Time mengajak kita menjelajahi dunia ajaib lubang hitam dan quark, antizat dan “panah waktu”, ledakan besar dan peran Tuhan di alam semesta beserta segala kemungkinan yang luar biasa dan tak terduga. Dengan penggambaran yang menarik dan menggugah imajinasi, Stephen Hawking membawa kita makin dekat ke rahasia pamungkas penciptaan alam semesta. SUMMARY Aristoteles pada penelitiannya mengatakan bahwa terdapat empat unsur yang ada di alam semesta ini, di antaranya: tanah, udara, api dan air. Semua unsur tersebut dipe

Pernikahan dan Perselingkuhan

Ulasan Novel The Last Letter from Your Lover - Surat Terakhir dari Kekasih karya Jojo Moyes. Blurb Tahun 1960, Jennifer Stirling siuman di rumah sakit dan tidak ingat apa pun tentang kecelakaan mobil yang menimpanya, atau tentang suaminya, atau bahkan siapa dirinya. Dia merasa asing menjalani kehidupannya sendiri, sampai suatu hari dia menemukan sepucuk surat dengan pengirim berinisial “B”, yang memintanya untuk meninggalkan suaminya. Tahun 2003, reporter bernama Ellie menemukan surat misterius itu di tumpukan arsip yang terlupakan di kantornya. Dia terobsesi dengan cerita itu dan hendak menggalinya lebih lanjut untuk menyelamatkan kariernya sendiri yang mulai redup. Pencarian ini ternyata membantu Ellie untuk menghadapi kebenaran tentang kehidupan cintanya sendiri. Preview Pada tahun 1960an, Jennifer Stirling mengalami perjodohan dengan pria mapan dari keluarga baik-baik, namun pernikahannya tidak bahagia. Dia tidak mencintai suaminya. Pada saat itu perceraian adalah hal yang tabu da

Berdamai Dengan Masa Lalu

Ulasan Novel Rapijali 3: Kembali Karya Dee Lestari BLURB Delapan tahun berlalu. Ping telah berhasil menjadi penyanyi terkenal. Pada puncak kariernya, bayangan kelam mengintai dan menggerogotinya dari dalam. Di titik terendahnya, Ping menemukan secercah kehidupan lama yang ia rindukan, termasuk kawan lamanya, Oding. Namun, segala sesuatunya tidak lagi sama. Sementara itu, reuni akbar Pradipa Bangsa mempertemukan band Rapijali yang sudah tercerai-berai. Sebuah undangan pentas pun memaksa mereka berkumpul kembali. Sayangnya, proses yang harus mereka tempuh tidak sesederhana itu. Dapatkah Rapijali utuh kembali? REVIEW Yang paling pahit dan sulit adalah berdamai dengan luka di masa lalu. Banyak pikiran yang memungkinkan hal buruk sehingga kerap mengurungkan niat untuk berdamai. Namun, lagi-lagi pada akhirnya keraguan itu malah jadi bumerang sendiri yang bisa mematahkan semangat. Saya paham dengan kondisi Ping. Berdamai dengan luka di masa lalu itu penuh keraguan. Apa yang akan terjadi